ほぼ出てくるのが、
ラオスキッチン。
確かに美味い！
しかし、他に無いものなのかね。
ラオ在住者は郊外の安くて美味い店を知ってるのだろうが、
やっぱり旅行者には行動範囲が限られてくる。
なので、旅行者の集うエリアで美味いラオス料理屋じゃなければいけない。
旅行者が気軽にいけるお勧めラオス料理のお店は、ここだ。
偶然見つけたお店。
前回は夜に訪問して美味しかったので、今日のランチで再訪問。
外からはみると、ローカル食堂だ。
中に入っていくと、奥に広がっている。
夜メインなのか、お昼はガラガラでのんびりだ。
ラオスキッチンは有名なため、
日本語もよく聞こえてくるが、
ここでは静かだ。
っていうかそもそも客がいない。
まずは、メコンの魚のラープ。
ナマズかな？
このラオスのラープが好きなのだ。
タイのラープよりあっさり。
トムヤムプラー。
トムヤムスープのメコン川魚入り。
って、これも同じ魚じゃないか。
お勧めだよって言われたが、
もしかして同じ魚だと料理し易いから勧めた？って疑ってしまうが…
ごめん。
でも、美味い。
これが究極のラオス定食。
カオニィオも炊き立て。
炊き立てカオニィオに敵うものなんて料理界に無いのだ。
カオニィオ主役で、
何をおかずに食べる？がラオス料理というやつだ。
で、お会計。
む？？
そこそこ行く…
たぶん、ラオスキッチンと同じくらいか…
なるほど、美味いわけだ。
今回は昼からがっつり食べたが、
夜メインでいってみるのが良いかもね。
確かに美味そうではある。って思った方は
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