俺の週末ラオス: 3月 2017

2017年3月19日日曜日

ラオスの牛肉ソーセージ（ラオス風）のクセに共感できるかい？

ラオス料理のお気に入りは、

牛肉だ。

あのクセのある味。

獣の臭みを残すあの味。

俺は肉を食ってるんだと実感できるぜ。

そんな中でもお気に入りはこれなのだ。

牛肉のソーセージ（ラオス風）だ。

この見た目のインパクト。

美味そうにない。

まるで、うん・・・いやそれは言わないでおこう。

このソーセージのクセのある味。

たまらんぜ。

これを、セットにするとこれ。

ラオスの牛肉ソーセージ定食だ。

ビアラオもかかせない。

クセが強いので、

好き嫌いが分かれると思うが、

これが好きな人にはたまらんよ。

これを食いに来るためにラオスに来ていいぜ。

それは言い過ぎたね。って思った方は
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2017年3月12日日曜日

オシャレなお店で食う余裕が欲しいが、無理だな＠ビエンチャン

昨今のビエンチャン。

オシャレなお店は増えたぜ。

イタリアン、フレンチ、スペイン料理。

FUJIも高級？

オシャレなカフェもたくさん。

白人さんや駐在さんたちが行くのかな？

カフェにはコリアンの若者も多い。

たまにはこういうところでって思うのだが、

無理だ。

俺は旅行者。

ラオス滞在時間が限られてるぜ。

今回は1泊2日の弾丸だ。

食事回数は3回のみなのだ。

なので、もったいない。

ラオス料理を食うしかないのだ。

長期滞在しながら、

たまにはイタリアンでも？なんて余裕が欲しいもんだ。

ってことで、やっぱりこんな食堂や、こんな屋台。