まさかの猛烈な下痢に襲われる。
最後の夜にタイに戻らず、
メコンに沈む夕日を眺めながらビール＆カオニィオ（もち米）と決めていたが、
これが、また猛烈な下痢だったのだ。
夕方は部屋で苦しみ、夕日を見逃す。
まぁそれどころじゃなかった。
でも、ビアラオだけは譲れない。
そして、無性にチャーハンが食べたくなった。
これだ。
具は牛肉だ。
これが震えるほどウマいんだよ。
ラオスでチャーハン頼むときはビーフにしてる。
あの、
なんていうのか「牛」って肉がしっかり入ってるのだ。
味も、
なんていうのか「牛」なのだ。
しっかり牛の、獣の味なのだ。
日本の和牛の、あの優等生感じゃない、
雑草の叫びなのだ。
これが好きでね。
ラオスに行ったら、是非牛肉チャーハンの旨さに震えてくれ。
もちろんこの夜は下痢で眠れませんでした。
そりゃ消化に悪かろう！って思った方は
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